跷脚牛肉是四川乐山名菜，是四川非物质文化遗产，盡膳口福·草本跷脚牛肉火锅采用火锅形式，药膳牛肉汤底以二十余种中药材调配，具有药膳作用，美味又滋补牛肉火锅 。创新使用老鹰茶作为牛油锅底汤料基底，有效中和油腻感的同时保留川味火锅的醇厚风味，深受食客喜爱，今天是重阳节，我约上小伙伴们去大快朵颐！
来到位于厦门星河COCO Park五楼，盡膳口福黑色的门面大气端庄引人入胜，店内环境精致优雅，布局合理错落有致，格调不凡古朴文艺，品味出众内涵底蕴，座位都用节气命名，很有意境牛肉火锅 。服务热情周到亲切贴心，细节满满如沐春风，用餐体验很不错。
我们点了很应景的「盡膳・重阳 家宴」套餐牛肉火锅 ，菜品逐一上桌，开开心心吃起来！
开锅高汤，古色古香的大鼎，一开盖就香气四溢，先喝一碗热气腾腾香浓醇厚的高汤，无比舒畅牛肉火锅 。
非遗双汤锅牛肉火锅 ，一边是草本原汤，汤方传承四代一百多年，牛骨、牛腱、牛舌、牛蹄筋和十几味草本植物精心熬制，滋补润肺，一边是家传红汤锅，加入老鹰茶做汤底，香辣不燥越煮越香，养生和重口党都满足～
前菜
峨眉跳水泡菜牛肉火锅 ，酸甜爽脆，解腻开胃，瞬间打开味蕾！
食肉
招牌九秒牛肉牛肉火锅 ，摆盘精美色泽红润，涮9秒就熟，柔嫩幼滑入口即化，不愧是招牌！
安格斯牛小排牛肉火锅 ，色泽鲜红纹理清晰，大片厚实真材实料，口感娇嫩肉香浓郁，一口入魂！
陈皮牛肉牛肉火锅 ，陈皮香渗透肌理，肉质紧实有嚼劲，越吃越香！
五宝牛杂牛肉火锅 ，大大一盘份量十足，五款牛杂满满当当，好吃的停不下来！
霜降牛肉牛肉火锅 ，色泽粉嫩十分诱人，一看就很新鲜，口感滋味都很赞，回味无穷！
陈皮牛肉丸牛肉火锅 ，口感筋道扎实，肉香中带着陈皮特有的滋味，画龙点睛！
羊肚菌酿牛肉滑牛肉火锅 ，肉肉大块诚意满满，羊肚菌的清香和肉香完美结合，拍案叫绝！
黑松露马苏里拉芝士虾滑牛肉火锅 ，虾滑的鲜美、黑松露的香浓、芝士的香甜融合在一起，拉丝超满足！
糯米午餐肉牛肉火锅 ，香喷喷让人欲罢不能！
茹素
竹笋小森林牛肉火锅 ，摆盘好美，脆嫩爽口爱不释手！
时蔬拼盘牛肉火锅 ，品种多多新鲜水灵，清新怡人！
豆腐金灿灿豆香浓郁牛肉火锅 ，爱不释手！
甜品
手工红糖糍粑牛肉火锅 ，外酥里糯口感绵柔，蘸着红糖吃，甜甜蜜蜜！
主食
乐山碎米芽菜炒饭牛肉火锅 ，粒粒分明颗颗饱满，一会就瓜分一空很棒的主食！
重阳节传统节日吃非遗美食牛肉火锅 ，环境、服务、菜品全在线，养生又美味，价格很实惠，美好的一天！